Une pâte à pizza maison faite avec amour au levain et avec les meilleures farines, c'est tout un un travail avec des règles strictes à respecter.
Des pesées au gramme près en tenant compte des températures et de l'hydratation, le façonnage à la main ou parfois en fonction de l'affluence à la presse "Cuppone" la Rolls des presses pizzas.
Cuite au four électrique Cuppone, une garniture faite maison à base de tomate sélectionnée, accompagnée de produits de qualités supérieures Italiennes pour les charcuteries et fromages et des produits du terroir gardois de grandes qualités fournis par nos circuits courts locaux.
Les maîtres mots de notre réussite : Elaborées à partir de nos recettes avec des Ingrédients frais puis Cuite non pas au feu de bois mais au four électrique Moretti nous apportant une meilleure précision et en respect avec la planète.
Première pizza achetée = 1 Pizza Rosse IL SEMPLICE offerte
Ainsi après votre commande vous pourrez la garnir chez vous avec des ingrédients frais: Crème fraîche,Fromage de chèvre ou pélardon des Cévennes, Sauce tomate, Basilic, Origan, Olives,Tomates cerises, Mozzarella,Parmesan, Jambon italien, Anchois, Thon, Chorizo, Merguez, Salades, vous pouvez également vous composer une végétarienne ou 1 végan.
Avec ce large choix et vos Produits frais, Vous aurez une bonne pizza italienne qui régalera vos papilles.
